Vejer de la Frontera pertenece a Los Pueblos más Bonitos de España, una red que a su vez se integra en la Federación Internacional de los Pueblos Más Bonitos del Mundo. Motivo suficiente para hacer una parada y comprobarlo por vosotros mismos.
Pero no sólo hablamos de su belleza: los comerciantes de la zona no han querido desvincularse y han mantenido el encanto que le caracteriza. Por eso no es de extrañar encontrar numerosos restaurantes en Vejer con fachadas cuidadas al igual que todo su interior.
Restaurantes en Vejer con terraza: el encanto del pueblo también se saborea con vistas
Lo mismo ocurre con sus alrededores, La Muela, Santa Lucía o El Palmar han ido adquiriendo notoriedad a nivel gastronómico. Una carne de retinto a la parrilla en Santa Lucía, un mojito acompañado de unos nachos en un chiringuito en El Palmar o una pizza en La Muela.
Difícil decisión el saber cribar y saber a cuál acudir. Si estás buscando sitios para comer en Vejer nosotros te lo ponemos fácil haciendo una selección de nuestros restaurantes y lugares favoritos.
Restaurantes donde comer...
Para cenar con encanto
1. El Califa
El restaurante es un lugar de cuento de hadas para comer en Vejer
Situado en la plaza España, también conocida por los vejeriegos como la plaza del pescaito debido a la fuente central que la preside, nos encontramos con El Califa. Se trata de un hotel de arquitectura islámica que cuenta con una cafetería y un restaurante del mismo nombre abierto al público.
Su restaurante de comida árabe quizás sea el más afamado de la comarca de La Janda. Lo mejor es acudir temprano para tomar un té moruno en su terraza con sus extraordinarias vistas a La Janda, nada mejor para abrir boca. Tras contemplar el atardecer, llega la hora de bajar al patio donde tienen las mesas para cenar en el restaurante.
Todo con luz tenue y acompañado de velas en cada mesa, un ambiente mágico ideal para cenar en pareja. El servicio es muy atento y no tardarán en recomendar sus mejores platos como la pastela, el cous cous o el pincho moruno. Aunque con cualquier cosa de la carta que pidáis acertaréis. Eso sí, no os podéis marchar sin terminar la cena con los dulces artesanos árabes, toda una delicatessen.
2. Restaurante Las Delicias
Comer o cenar en Las Delicias es un placer para todos los sentidos. Sabores, aromas…
Si antes hablábamos de un hotel de arquitectura islámica, ahora hablaremos de un antiguo teatro convertido en un popular restaurante: Las Delicias. Situado en la calle Corredera, el encanto que esconde este local culinario se encuentra en su interior. Un restaurante decorado con palets y bombillas con forma de botella. Podréis elegir entre comer o cenar observando cada detalle de su decoración o con vistas a La Janda gracias a su terraza.
Como consejo, disfrutad del atardecer de la comarca en su terraza y pasad a continuación al interior del restaurante. Su carta es bastante extensa encontrando platos como el ceviche de pulpo, ragú de ternera, tartar de atún rojo o croquetas de choco. Y de postre no puede faltar el chocolate ya sea en forma de coulant o de tarta. Todo ello con actuaciones en directo.
De tapas
3. Mercado San Francisco
Si te gusta la variedad gastronómica, éste es un lugar ideal para ir de tapas por Vejer
Otro descubrimiento es el Mercado de San Francisco, una antigua plaza de abastos situada en pleno casco histórico de Vejer. En su interior encontraréis varios puestos de comida y bebida para que elijáis lo que más os apetezca. Desde sushi y comida mexicana hasta la cocina más tradicional.
En el puesto de fritos no falta el pescaito o las croquetas. Al otro extremo encontraréis el puesto de chacina y platos típicos, un plato de jamón, otro de lomo y cómo no, una tapa de lomo en manteca, la chacina estrella de Vejer.
El mercado es además uno de los locales que han acogido conciertos del GastroMusic Festival, un día de música en directo y tapas por el casco histórico.
Nuestra recomendación es que pidáis la bebida y reservéis una mesa ya que están bastante solicitadas. Ya con la mesa, podréis moveros entre los diferentes puestos para pedir de cada uno el plato que más os guste. Es ideal para los más pequeños porque aparte de espacioso tienen un puesto de pizza que es lo que más les gusta.
Carne de retinto
4. La Castillería
De los mejores restaurantes de carne donde puedes degustar todo tipo de carnes
Un poco más alejado del centro del pueblo, en otro enclave no menos espectacular, el paraje natural de Santa Lucía, se encuentra uno de los lugares donde comer en Vejer de la Frontera que no puede faltar. Rodeado por árboles y arroyos, La Castillería se ha convertido en referencia para todos los amantes de la carne. Lugar tranquilo al que hay que acudir concienciados de disfrutar porque la espera puede alargarse.
Su historia empezó en 1994, cuando Juan Valdés convirtió la antigua casa de sus suegros en un asador. Hoy la carne llega de varias razas, entre ellas la retinta de La Janda, la avileña y la rubia gallega, y madura en su propia cámara antes de pasar por las brasas de carbón. Hasta las verduras que acompañan a los platos salen del huerto que tienen detrás del restaurante. Si vais en grupo, pedid varias piezas al centro: es la mejor manera de comparar razas y maduraciones.
En la carta del restaurante encontraréis un poco de todo, ensaladas, cremas o revueltos, pero sobre todo mucha carne y de calidad. La mejor opción y autóctona es la carne de retinto (ternera de La Janda) hecha a la brasa, con paciencia para que quede perfecto, tal y como saben hacer las cosas en el restaurante Castillería. Eso sí, abre solo por temporadas, más o menos de la primavera a mediados de otoño, y en invierno está cerrado: antes de ir, comprobad en su web las fechas y el horario.
Desayunos y lomo en manteca
5. Venta Pinto
Ya sabes donde desayunar en Vejer. El bocadillo de lomo en manteca o los desayunos con la rebanada de pan de pueblo con manteca colorá no te decepcionarán
Dejando la carne a un lado, tenemos que hablar de la Venta Pinto, situada en las faldas de Vejer, justo en la carretera N-340 (Barca de Vejer). Todo vecino o veraneante de la zona que pase por delante de esta venta hace parada para un buen desayuno.
Aparte de la comida tradicional que encontrarás a la hora de comer, el desayuno de la Venta Pinto es conocido en toda la Comarca de La Janda. Tostada con manteca colorá o bocata con lomo en manteca, dos especialidades que esperan a los más madrugadores.
Detrás de esa barra hay mucha historia: la venta lleva más de cien años en manos de la familia Pinto, que va ya por la cuarta generación. El lomo en manteca y la manteca colorá se siguen elaborando en la casa, y el bocadillo podéis pedirlo frío o caliente, como más os guste. Si os quedáis con ganas, en la tienda de al lado, El Colmado, podéis llevaros productos de la zona. Tanta fidelidad a la receta le ha valido un Solete de la Guía Repsol.
Un buen final para una gran comida
6. Pastelería La Exquisita Galván
Las tortas vejeriegas son parte de la pastelería artesanal típica de Vejer
Por último, no hay que olvidarnos de buscar dulces artesanos para rematar una buena comida. Nosotros os proponemos la pastelería La Exquisita Galván, ubicada en el centro de Vejer de la Frontera. Otro establecimiento bastante conocido por todos los vejeriegos y los turistas. Negocio familiar con más de 70 años de historia, tiempo suficiente para perfeccionar sus pasteles hasta convertirlos en únicos.
Muestra de ello es ver a algunas personas en la puerta esperando hasta que abra sus puertas a las 17 horas. Aparte de los rosquetes o sus tortas de aceite, es muy común ver los famosos camiones (dulces de hojaldres y manteca) o los borrachos. Cualquiera que elijáis estará exquisito acompañado de un buen café.